دستور ماهی مادربزرگ برناردینا برای جمعه هاچند روزی نبودم، متاسفانه دایی جاناتان فوت کرد و ما اومدیم خونهٔ پدر بزرگ مادربزرگی که حالا خیلی تنها شدن، در نتیجه من تصمیم گرفتم بمونم اینجا یه مدتی، دراسیسی. اینترنت ندارن. برای همین نوشتن دستور غذا غیر ممکن بود. اما از اونجایی که بعد از مدتی مادر بزرگ نازنین و جون جونی ۸۵ سالهِٔ ما حالش بهتره امروز که جمعه است طبق معمول هر جمعه ماهی میپزه. منم با هزار بدبختی وایرلس همسایه رو پیدا کردم که بیام آنلاین و دستورش رو براتون بگذارم.دستورش خیلی ساده است و بی نهیات خوشمزه،
مواد لازم
هر گونه ماهی سفید یا کد فیش و هشت پا یا ماهی مرکب نون خشک جعفری تازه سیر روغن زیتون نمک فلفل سیاه
نان خشک را در دستگاه خورد کنید، جعفری و سیر را هم ریز خورد کنید و اضافه کنید، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون بزنید. ماهیها رو شسته آماده کنید، فر را روی ۱۸۰ درجه گذشته تا داغ شود. همهٔ ماهیها و کالاماری را با مخلوط آماده شده پر کنید و داخل یک ظرف فر روغن زیتون بریزید و همهٔ ماهیها و کالاماری را داخل ظرف فر قرار دهید و بپزید تا طلایی شوند. با مقداری سالاد، نان و شراب سفید سرو کنید.