ما اصولا ۲ نفریم! زیاد شیرینی خور نیستیم یعنی من هستم ولی جاناتان نیست! برای همین شیرینی در خونهٔ ما خیلی طرفداری نداره! بعضی اوقات با چای، یا با قهوه صبح‌ها که عجله داریم و وقت صبحانه چیدن و صبحانه خوردن رو نداریم، ...خلاصه این از اون کیک هاست که شیرین نیست، ولی توش کلی مخلفات داره، می‌شه وسطش رو ببری، یکم خامه زده شده بهش بزنی و دوباره روش رو بذاری و توی یخچال برای ۱،۲ ساعتی بذاری خامه سفت و خنک بشه و بعد آمادست، یا با مربای توت فرنگی و یا با مقداری بستنی عصرونه، یا دسر بعد از شام، خلاصه یه چیز کوچیک یه خنک‌ای و تازگی کنارش لازمه که از حالت کم شیرینی درش بیاره. خوش طعمِ ، هل داره، شکلات داره، موز داره و بادوم...و و واین یه نوع به خصوص در خونهٔ ما زیاد خورده می‌شه، اگر شکلات دوست ندارین، میتونین قسمت پودر و تیکه‌های شکلاتشو حذف کنید، باز هم لذیذِ .
مواد لازم .آرد ۲۸۵ گرم یا ۲ فنجون و یک سوم فنجون .جوش شیرین ۱ قاشق چای خورینمک ۱/۲ قاشق چای خوری. .کره ۱۱۰ گرم یا و بیشتر برای چرب کردن ظرف نون. .شکر ۲۲۵ گرم یا ۱ فنجون (یا کمتر) تخم مرغ ۲ تا .موز ۳،۴ تا پوست کنده و له شده با چنگال .شیر ۸۵ میلی لیتر مخلوط با ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری آب لیمو یا سرکهٔ سفید. .پودر کاکائو تلخ ۲ قاشق چای خوری .تیکه‌های خورد شدهٔ شکلات تخته ایی به اندازهٔ دلخواه .هل آسیاب شده نصف قاشق چای خوری .میخک آسیاب شده سر قاشق چای خوری
چه جوری؟ گاز را روی ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد میذارین
>.در یک کاسه مواد خشک رو خوب مخلوط می‌کنید >آرد، نمک، پودر کاکائو تلخ، جوش شیرین، هل و میخک در یک "همزن" یا اگر کره خوب نرم شده "دستی" کره و شکر رو می‌زنیم تا نرم بشه.
دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا یکدست بشه .موز‌های له شده، شیر همراه با آب لیمو یا سرکه رو اضافه کنین.حالا مواد خشک رو اضافه می‌کنید. و در آخر تیکه‌های شکلات رو داخل مایع کیک میریزین و دستی هم میزنین همرو میریزین توی ظرفتون که از قبل چرب کردین، اگر دوست داشته باشین مثل من میتونین از کاغذ فر استفاده کنید، اینجوری کیک‌هاتون شبیه مافین می‌شه، و به نظر من خیلی ساده و خوشگل تره.
بادوم هاتونو رو یا تفت بدین و روی خمیر بریزین یا خیلی ساده روی خمیر بریزین که خودش توی فر برشته بشه
.توی فر برای حدودا یک ساعت یا تا موقعی که روش برشته بشه در فر بپزینبرای امتحان کردن که توی کیک یا نونتون پخته میتونین از یک سیخ چوبی استفاده کنین. اگر ببین که مایع کیک خیسه و به چوب می‌چسبه یعنی وسط کیک خوب نپخته.در اینجور مواقع که روی کیک خیلی برشته و توی کیک خامِ کافیه یکم درجه فر رو پائین بیارین تا وسط کیک با ملایمت بپزه.
در آخر یادتون نره, بستنی، خامه، مربا یا هر چی که دوست دارین هیجانشو بیشتر می‌کنه...
